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🥒 엄마 손맛 그대로엄마표 애호박볶음 – 부드럽고 감칠맛 나는 반찬 레시피어릴 적 밥상에서 늘 보던 반찬,익숙하지만 절대 지루하지 않은 맛.그게 바로 안마표 애호박볶음이었어요.이 레시피는 부드러움 + 감칠맛 + 고소함이 완벽하게 어우러진정통 밥반찬이에요.오늘은 그 노하우를 고스란히 정리해볼게요.🧾 기본 정보항목내용⏰ 조리 시간약 10~15분🍽 분량2~3인 반찬 기준🥡 보관냉장 보관 시 2일 이내 섭취 권장👩‍🍳 난이도★☆☆☆☆ (쉬움) 🛒 재료 준비 (계량 기준)재료분량애호박1개 (중간 크기)소금1작은술 (절임용)다진 마늘1작은술대파1/3대 (송송 썰기)국간장 or 연두1/2큰술참기름1방울 (마무리용)통깨약간 (고명용) ✅ 간은 국간장 or 연두로 조절 가능해요. 둘 다 은은하고 감칠맛 나게..

탱글탱글 곤약조림, 이자카야 부럽지 않은 다이어트 반찬 레시피며칠 전, 곤약조림을 처음 맛봤어요.“이거 뭐지…?” 싶을 정도로 탱글하고 쫄깃한 식감,은은하게 달면서 감칠맛도 있는 간장 베이스 양념.그래서 바로 만들어봤습니다.곤약 비린내 없이, 깔끔하고 맛있는 곤약조림 완성!이제부터 그 과정을 정리해볼게요. 똥손도 가능해요 🙌✅ 조리 정보항목내용⏰ 조리 시간약 15분👨‍👩‍👧‍👦 분량2인 기준 (곤약 1팩 분량)🔥 난이도★☆☆☆☆ (아주 쉬움)🥗 칼로리저열량 고포만감 식단에 적합 🛒 재료 리스트재료분량곤약1팩 (약 200g)간장3큰술알룰로스 (또는 설탕)1큰술청양고추1개식초1큰술 (데칠 때 사용)물약간 (조림용) 💡 알룰로스 대신 설탕이나 매실액도 가능하지만,단맛이 은은한 쪽이 더 맛있어..

🍲 촉촉하고 깊은 맛! 팽이버섯 두부조림 황금 레시피두 가지 재료로 완성하는 밥도둑 반찬요즘 같은 날, 기름기 없이도감칠맛 가득한 밥반찬 하나쯤 필요하지 않나요?두부의 부드러움 + 팽이버섯의 식감 + 짭조름한 양념이 세 가지가 어우러지는 팽이버섯 두부조림,간단하지만 맛은 절대 평범하지 않아요.🧾 기본 정보항목내용⏰ 조리 시간약 15분🍽 분량2~3인 기준🥡 보관냉장 보관 시 2~3일 내 섭취 권장👩‍🍳 난이도초보자도 가능! 🛒 재료 준비 (계량 기준)재료분량팽이버섯200g (1팩 기준)두부1모간장3큰술고춧가루1큰술다진 마늘1작은술물엿1큰술물1/4컵참기름1작은술대파·깨소금약간 (마무리용) ✅ 두부는 부침두부 또는 단단한 두부 사용 추천!🍳 조리 순서 (Step-by-Step)🔹 STEP 1...

🥒 아삭하고 감칠맛 가득한 오이무침 황금 레시피오이 하나로, 여름 입맛 돌게 하는 마법의 반찬재료는 평범하지만,양념 하나 바꾸면 감칠맛이 폭발하는 오이무침.오늘은 절이는 법부터 양념 배합까지 실패 없는 레시피를정확한 계량으로 알려드릴게요.🍽️ 기본 정보구분 내용⏰ 조리 시간약 15분👨‍👩‍👧‍👦 분량3~4인 기준📌 보관 팁당일 먹는 것이 제일 맛있음🛒 재료 준비 리스트 (계량 기준)재료명 용량오이3개양파⅓개쪽파6줄홍고추1개설탕3큰술식초3큰술고춧가루3큰술까나리액젓2큰술진간장1큰술매실액1큰술다진 마늘1.5큰술통깨1큰술🔎 포인트: 까나리액젓 + 매실액의 감칠맛 콤보는 감동 그 자체!👨‍🍳 STEP 1: 오이 절이기 (식감의 핵심)오이 3개를 깨끗하게 씻고 반으로 자른 후, 어슷 썰어요.볼에..

🩰 바다 위, 무용이 시작된다2025 부산국제무용제 – 움직임으로 세계를 연결하는 예술의 축제매년 6월, 부산은 도시 전체가 하나의 거대한 무대가 된다.춤이 언어가 되고, 움직임이 시가 되는 순간.그것이 바로 **‘부산국제무용제(BIDF)’**다.2025년 6월 4일부터 8일까지,해운대 백사장, 영화의전당, 광안리 해변 등 도시 곳곳에서예술의 숨결이 흐른다.오늘은 팁톡톡이📌 BIDF의 프로그램, 일정, 꿀팁, 관람 포인트를‘처음 가는 사람도 감탄할 수 있게’ 구성해서 안내할게.✅ 2025 부산국제무용제 개요항목내용행사명제21회 부산국제무용제 (Busan International Dance Festival, BIDF)기간2025년 6월 4일(수) ~ 6월 8일(일)장소해운대 해변 특설무대, 영화의전당 ..

🎸 소리로 물든 여름, 부산이 뜨겁다2025 부산 록 페스티벌 (6월 5~7일) – 인디, 락, DJ 그리고 자연 속 열기무대 위에선 사운드가 터지고,잔디밭 위에선 사람들이 리듬을 품는다.6월의 부산, 삼락생태공원은 음악의 성지로 변한다.2025 부산 록 페스티벌은 단순한 음악행사를 넘어서자유, 감성, 해방, 연결을 테마로 한‘도심 속 자연 속 뮤직 유토피아’이다.오늘은 팁톡톡이✔️ 부산 록 페스티벌 기본 정보✔️ 무대 구성 & 라인업 개요✔️ 꿀팁 & 생존 아이템✔️ 티스토리용 승인형 콘텐츠로 정리해줄게.✅ 행사 기본 정보항목내용행사명2025 부산 록 페스티벌 (Busan Rock Festival)기간2025년 6월 5일(목) ~ 6월 7일(토)시간매일 오후 2시 ~ 밤 10시장소부산 삼락생태공원 록..

✅ 1. 오이 물기 제거는 완벽하게절인 후 찬물로 헹군 뒤 손이나 키친타월로 물기를 최대한 제거해야 한다.물기가 남아 있으면 양념이 희석되고, 오이가 금세 물러진다.✅ 2. 양념은 최소로 묻히기무침 후 바로 먹을 양만 양념에 버무리고, 남은 오이는 별도 보관 후 그때그때 양념하는 것이 가장 좋다.특히 액젓, 간장 등 수분이 많은 양념은 숙성되며 오이의 아삭함을 없앤다.✅ 3. 밀폐용기 + 키친타월 활용오이무침을 보관할 때는 밀폐 용기 바닥에 키친타월을 깔고 담기.키친타월이 수분을 흡수해 오이가 덜 흐물해진다.✅ 4. 냉장고에서도 '신선한 구역'에 보관**야채 보관칸(김치칸)**은 너무 낮은 온도로 인해 질감이 죽을 수 있다.일반 냉장실 상단, 또는 신선보관 구역에 보관하는 것이 좋다.✅ 5. 1~2일 내..

🧡 버릴 줄 알았던 종이, 감성 공간으로 바꾸다재활용 포장지·종이로 만드는 감성 벽걸이 메모보드 DIY포장지, 쇼핑백, 잡지, 리본, 두꺼운 종이박스…택배를 받고, 선물을 받고 나면늘 어딘가에 쌓이거나 바로 버려지는 것들이죠.하지만 종이는 버릴수록 어수선하고,되살릴수록 분위기를 바꿉니다.오늘 팁톡톡은 버려지는 종이로 만드는 ‘감성 메모보드’ DIY를 소개할게요.✔️ 제로웨이스트 감성✔️ 인테리어 소품으로도 손색 없음✔️ 문구, 가정, 카페, 공부방까지 다양하게 활용 가능✅ Step 1. 어떤 종이를 쓸 수 있을까? (재료 가이드)재료특징 및 추천 용도포장지패턴이 예쁜 것 → 배경용쇼핑백도톰한 종이 + 끈 활용 가능두꺼운 포스터/카탈로그보드의 바탕판 역할리본/태그포인트 장식 & 고정용나무젓가락/빨대프레임..